油煙檢測(cè)儀對(duì)餐飲行業(yè)有多重要？
夏天到了，人類的大多數(shù)活動(dòng)都是在室內(nèi)進(jìn)行的，但是室內(nèi)環(huán)境的污染卻能導(dǎo)致各種各樣的疾病。烹調(diào)產(chǎn)生的油煙和刺激性異味氣體是主要的室內(nèi)環(huán)境污染源之一，當(dāng)烹調(diào)溫度高于130℃時(shí)，從食用油脂中開始產(chǎn)生油煙，會(huì)對(duì)人們的呼吸和循環(huán)系統(tǒng)造成損害，特別是溫度達(dá)到230-280℃時(shí)，這時(shí)油煙中可能產(chǎn)生某些致癌性物質(zhì)。餐飲油煙煙霧中的顆粒粒徑多分布于1~10μm，其中以PM2.5為主，烹飪時(shí)產(chǎn)生的油煙很容易被人體吸入進(jìn)入呼吸系統(tǒng)。油煙中可吸入毒性成分和顆粒物具有明顯的積累毒性、免疫毒性和致變毒性，能引發(fā)支氣管炎、肺癌、損傷肝細(xì)胞等。環(huán)境保護(hù)法、大氣污染防治法和部分地方性法規(guī)條例中均要求餐飲服務(wù)業(yè)安裝油煙凈化類設(shè)備，最終使油煙排放實(shí)現(xiàn)達(dá)標(biāo)要求。油煙凈化類設(shè)備的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)也陸續(xù)出臺(tái)，開展對(duì)油煙凈化類設(shè)備進(jìn)行產(chǎn)品檢測(cè)的服務(wù)，爭(zhēng)取在核心環(huán)節(jié)上對(duì)油煙污染進(jìn)行治本更治標(biāo)的管理。因此，油煙檢測(cè)儀必不可少。
油煙檢測(cè)儀是利用荷電量檢測(cè)原理測(cè)試飲食油煙排放濃度，油煙氣溶膠粒子通過高壓電場(chǎng)時(shí)被荷電，在電場(chǎng)力和流動(dòng)氣流的作用下，被推向電荷收集網(wǎng)，在與收集網(wǎng)連接的電路內(nèi)產(chǎn)生信號(hào)，該信號(hào)的變化與排出油煙的濃度呈比例關(guān)系，檢測(cè)信號(hào)經(jīng)過處理和換算即可得到油煙濃度。
BCNX-YY06
油煙在線監(jiān)測(cè)儀
簡(jiǎn)介：
BCNX-YY06采用全新的技術(shù)，不僅能實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)和上報(bào)油煙濃度、溫度及濕度等數(shù)據(jù)，而且還能監(jiān)測(cè)油煙凈化系統(tǒng)內(nèi)各個(gè)設(shè)備的運(yùn)行狀況并實(shí)時(shí)控制，為環(huán)保局提供真實(shí)有效油煙監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)的同時(shí)，也為各餐飲企業(yè)提供了更加便捷的遠(yuǎn)程操控凈化設(shè)備的手段，從而真正達(dá)到油煙在線監(jiān)控的目的。
特點(diǎn)：
1.內(nèi)置通訊模塊，采用TCP通信方式，實(shí)時(shí)在線，數(shù)據(jù)自動(dòng)上報(bào)
2.專用的油煙傳感技術(shù)，高精度的模擬量采集單元
3.全工業(yè)級(jí)電路，高穩(wěn)定性、高可靠性設(shè)計(jì)
4.可接四路被控設(shè)備，監(jiān)測(cè)并遠(yuǎn)程控制其開關(guān)狀態(tài)
5.根據(jù)需要，自行設(shè)定數(shù)據(jù)上報(bào)間隔
6.受控設(shè)備過流保護(hù)系統(tǒng)，電流超過限值6s自動(dòng)斷開，安全可靠
拒絕油煙，千萬不要忘記了油煙檢測(cè)儀這個(gè)“絕世武器”呀！
