餐飲煙氣排放的污染物類型
餐飲業(yè)產(chǎn)生的大氣污染物以油煙氣的形式排入環(huán)境，根據(jù)其形態(tài)一般可分為顆粒物質(zhì)和氣體物質(zhì)兩類。其中，油煙顆粒物主要來(lái)源于烹飪過(guò)程中油脂的揮發(fā)凝結(jié)以及油脂食材的分解、裂解等，統(tǒng)稱油煙，氣體物質(zhì)主要指揮發(fā)性有機(jī)物。進(jìn)行油煙污染物排放控制時(shí)主要針對(duì)這兩類污染物。《生態(tài)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》 第二十一條 污染物排放標(biāo)準(zhǔn)包括大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)、水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)、固體廢物污染控制標(biāo)準(zhǔn)、環(huán)境噪聲排放控制標(biāo)準(zhǔn)和放射性污染防治標(biāo)準(zhǔn)等。排放油煙的炊食業(yè)單位必須安裝油煙凈化設(shè)施，并保證操作期間按要求運(yùn)行。油煙無(wú)組織排放視同超標(biāo)。排氣筒出口段的長(zhǎng)度至少應(yīng)有4.5倍直徑（或當(dāng)量直徑）的平直管段。那么該如何監(jiān)控?zé)煔獾呐欧帕渴欠癯瑯?biāo)呢？
CNX-CEMS01
煙氣在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)
簡(jiǎn)介：
煙氣排放連續(xù)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)由顆粒物測(cè)量子系統(tǒng)、氣態(tài)污染物測(cè)量子系統(tǒng)、煙氣參數(shù)測(cè)量子系統(tǒng)、數(shù)據(jù)采集與分析子系統(tǒng)組成。通過(guò)直接測(cè)量分析(顆粒物)和抽取采樣方式(氣態(tài)污染物) ,測(cè)定煙氣中污染物濃度，同時(shí)測(cè)定煙氣溫度、煙氣壓力、煙流速、煙氣含氧量、排放量;顯示各監(jiān)測(cè)參數(shù)的報(bào)表。
系統(tǒng)組成：
1.顆粒物測(cè)量子系統(tǒng):
煙塵測(cè)定儀:測(cè)定煙塵含量。包括: 01 主機(jī)、探頭02 信號(hào)輸出: 4-20mA
2、氣態(tài)污染物測(cè)量子系統(tǒng):
(1)氣體分析儀。具有校準(zhǔn)功能。校準(zhǔn)時(shí)間及周期根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況確定
(2) 取樣探頭。具有自加熱及溫控功能
(3)溫控伴熱取樣管線，取樣管材質(zhì)為聚四氟乙烯
(4)預(yù)處理系統(tǒng)包括:制冷器、排水泵、防腐取樣泵、精密過(guò)濾器、電磁閥等
3.、煙氣參數(shù)測(cè)量子系統(tǒng):
(1) 溫度、壓力、流速等在線監(jiān)測(cè)儀器
4.系統(tǒng)控制、數(shù)據(jù)采集及數(shù)據(jù)處理系統(tǒng):
(1)數(shù)據(jù)采集與處理系統(tǒng)硬件
(2)煙氣排放連續(xù)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)軟件
特點(diǎn)：
(1)準(zhǔn)確度高:采用紫外光譜分析技術(shù)，水分的影響小，精度和靈敏度高
(2)方便實(shí)用:顯示存儲(chǔ)與預(yù)處理單元集成于-體。安裝簡(jiǎn)單， 操作方便
(3)穩(wěn)定性強(qiáng):關(guān)鍵器件均選用世界-流產(chǎn)品， 保證了整個(gè)設(shè)備的穩(wěn)定性
